قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های دنیا است که عده زیادی از مردم در سراسر جهان روز خود را با آن شروع می کنند. امروزه لذت نوشیدن قهوه فقط به کافه ها محدود نمی شود بلکه هر فردی می تواند با استفاده از دستگاه های قهوه ساز، به راحتی و در کمترین زمان در خانه و یا محل کار خود قهوه ای خوش طعم و تازه تهیه کند. اگر از علاقه مندان به قهوه هستید و به نوشیدن آن عادت دارید، داشتن یک دستگاه قهوه ساز برای شما ضروری است تا به باریستای حرفه ای خود در خانه تبدیل شوید.
دستگاه قهوه ساز؛ ورود به دنیای قهوه های جادویی!
دستگاه قهوه ساز یک ابزار بسیار کاربردی است که تنها با انجام چند فرآیند کوتاه و سریع قهوه ای تازه و باکیفیت برای ما تهیه می کند. شیوه کار این دستگاه به این صورت است که ابتدا قهوه ساز، آب را گرم می کند و آن را به دمای بالایی می رساند. در مرحله بعد، آب گرم شده از یک فیلتر که حاوی پودر قهوه است عبور می کند و باعث خارج شدن عصاره قهوه از آن می شود. سپس قهوه دم شده از دستگاه خارج می شود و وارد ظرف هایی که زیر آن قرار دارد، می شود.
قهوه ساز های زیادی با طراحی های مختلف در بازار عرضه می شوند که با توجه به نوع آن می توان نوشیدنی هایی همچون کاپوچینو، اسپرسو، لاته و قهوه فیلتر شده را با طعمی خاص و دلپذیر تهیه کرد.
از دستگاه‌های دستی و سنتی گرفته تا مدل‌های پیشرفته و اتوماتیک، هرکدام دارای ویژگی‌ها و امکانات منحصر به فردی هستند که امکان تهیه‌ی قهوه ای متناسب با نیاز و سلیقه‌ی شما را فراهم می‌کنند. داشتن یک دستگاه قهوه ساز در خانه یا محل کار، نه تنها باعث صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود، بلکه کیفیت و طعم قهوه را نیز به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهد.
انواع دستگاه قهوه ساز؛ کدام مدل مناسب تر است؟
قبل از اینکه اقدام به خرید دستگاه قهوه ساز کنید، باید با انواع قهوه سازها آشنا شوید و بدانید که کدام یک از آن ها برای استفاده و نیاز شما مناسب تر است. اگر می خواهید با انواع قهوه سازها آشنا شوید و بهترین انتخاب را داشته باشید، پس با ما همراه باشید.
اسپرسو ساز: نحوه کار این قهوه ساز به این صورت است که با استفاده از فشار بالا، آب داغ را از پودر قهوه بسیار ریز عبور می دهد و عصاره گیری قهوه را انجام می دهد. این دستگاه برای تهیه اسپرسو، لاته و کاپوچینو مناسب است. اگر مدل های اتوماتیک آن را انتخاب کنید می توانید از قابلیت آسیاب قهوه نیز بهره مند شوید.
قهوه ساز قطره ای: در قهوه سازهای قطره ای، آب موجود در مخزن پس از گرم شدن از میان فیلتر عبور می کند و قطره قطره بر روی پودر قهوه ریخته می شود. در این روش طعم و عطر قهوه به خوبی استخراج می شود. این قهوه سازها برای استفاده روزانه و محل کار مناسب هستند. همچنین استفاده آسان یکی از مزایای دیگر این قهوه سازها است.
موکاپات یا قهوه ساز روگازی: موکاپات ها بخار آب را از میان پودر قهوه عبور می دهند و اسپرسوی خانگی و بی نظیری را فراهم می کنند. این قهوه ساز های روگازی از نظر اقتصادی مقرون‌به‌صرفه هستند و بدون نیاز به برق، قهوه ای غلیظ برای شما آماده می کنند.
فرنچ پرس: قهوه سازهای فرنچ پرس، قهوه آسیاب شده را با آب داغ ترکیب و پس از چند دقیقه آن را فیلتر می کنند. قیمت ارزان، حمل آسان و قابلیت استفاده بدون نیاز به برق، این قهوه ساز را به یک گزینه ایده آل تبدیل کرده است.
کمکس و V60 (قهوه دمی): این دستگاه های قهوه ساز، آب داغ را به آرامی بر روی پودر قهوه می ریزند و از فیلتر کاغذی استفاده می کنند. قهوه های آماده شده با کمکس، شفاف و سبک و خوش عطر هستند. این قهوه ساز مناسب کسانی است که به قهوه هایی با طعم متعادل تر و لطیف تری علاقه مند هستند.
انتخاب قهوه ساز مناسب، بستگی به سلیقه و نیاز شما دارد. با توجه به قیمت دستگاه و امکانات آن، می توانید یک قهوه ساز مناسب انتخاب کنید و از یک فنجان قهوه دلپذیر لذت ببرید.
خرید دستگاه قهوه ساز؛ چگونه بهترین را انتخاب کنیم ؟
خرید قهوه ساز برای علاقه مندان به قهوه می تواند یک تصمیم مهم باشد زیرا انتخاب قهوه ساز مناسب در واقع تغییری بزرگ در کیفیت قهوه ای که می نوشید، ایجاد می کند.
در ادامه، به نکاتی اساسی که هنگام خرید قهوه‌ساز باید مدنظر قرار دهید، می‌پردازیم:
✅ نوع قهوه: هر قهوه ساز، روش دم‌آوری خاصی دارد؛ پس نوع قهوه ای که می خواهیم آماده کنیم نقش مهمی در انتخاب قهوه ساز ما دارد. برای طرفداران اسپرسو، دستگاه اسپرسوساز مناسب است. اگر به قهوه‌های دمی علاقه دارید، قهوه ساز های سنتی و دستی یک انتخاب ایده آل است. همچنین، یک قهوه جوش سنتی یا برقی بهترین انتخاب برای کسانی است که قصد تهیه قهوه ترک دارند.
✅ ظرفیت و اندازه: قهوه سازها در اندازه های متفاوتی وجود دارند که ظرفیت مخزن آب آن ها با یکدیگر فرق می کند. باید قهوه سازی را انتخاب کنید که ظرفیت مناسبی داشته باشد و نیاز شما را بر طرف کند.
✅ قابلیت های ویژه: یکی از گزینه هایی که می تواند خرید بهتری را برای شما ایجاد کند توجه به قابلیت های ویژه آن قهوه ساز است. به عنوان مثال برخی از قهوه ساز ها دارای تایمر و تنظیمات خودکار هستند که در تهیه یک فنجان قهوه خاص به شما کمک می کنند.
✅ برند و کیفیت ساخت: انتخاب برند معتبر و کیفیت ساخت بالا هنگام خرید قهوه ساز از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا بر طعم و دوام دستگاه تاثیر مستقیم می گذارد. برندهای معروف و معتبر، با استخراج بهتر قهوه، طعم طبیعی آن را حفظ می کنند و نیاز به تعمیر کمتری دارند. برندهای شناخته شده مانند دلونگی، نسپرسو، فیلیپس و ... قهوه ساز های باکیفیتی را تولید می کنند تا تجربه لذت بخش تری را برای مشتریان خود فراهم کنند.
✅ جنس بدنه: جنس بدنه یکی از فاکتورهای بسیار مهمی است که هنگام خرید باید مورد توجه قرار بگیرد زیرا تاثیر مستقیمی بر دوام قهوه ساز دارد. دستگاه های قهوه سازی که از استیل ضد زنگ ساخته شده اند در برابر رطوبت و گرما مقاومت بالاتری دارند و دچار تغییر رنگ و یا فرسودگی نمی شوند. اگر به دنبال گزینه ای ارزان تر هستید، مدل هایی با پلاستیک فشرده نیز انتخاب خوبی هستند اما باید مطمئن شوید که طعم و سلامت قهوه شما را تغییر ندهند.
✅ نوع فیلتر قهوه: به طور کلی، قهوه ساز ها اc فیلتر دائمی و فیلتر کاغذی استفاده می کنند. فیلترهای دائمی معمولا از استیل ضد زنگ ساخته می شوند و نیاز به تعویض ندارند و علاوه بر صرفه جویی در هزینه، باعث حفظ روغن های طبیعی قهوه می شوند. برخلاف آن ها، فیلترهای کاغذی یک بار مصرف هستند و باید مرتب تعویض شوند که می تواند کمی هزینه بر باشد. اما فیلترهای کاغذی باعث می شوند تا قهوه شفاف تر و بدون رسوب باشد.
✅ مدت زمان دم آوری: برخی قهوه ساز های پیشرفته می توانند قهوه ای داغ و خوش طعم را در کمتر از یک دقیقه آماده کنند. اگر زمان برای شما مهم است می توانید مدل هایی را که گرم کن سریع دارند و یا دارای قابلیت برنامه ریزی خودکار هستند، انتخاب کنید. اما مدل های معمولی، مخصوصا قهوه ساز های فیلتری و فرنچ پرس ها به زمان بیشتری نیاز دارند.
✅ امکان تهیه چندین نوع قهوه: اگر می خواهید قهوه های متنوعی درست کنید، می توانید سراغ مدل های پیشرفته تری بروید.برخی از آن ها به دلیل داشتن نازل بخار و فوم ساز شیر این امکان را به شما می دهند تا با استفاده از یک دستگاه از نوشیدن چندین نوع قهوه همچون ماکیاتو، کاپوچینو و لاته لذت ببرید.
قیمت دستگاه قهوه ساز؛ چقدر باید هزینه کنیم؟
دستگاه های قهوه ساز در انواع و مدل های مختلف موجود هستند و قیمت آن ها با توجه به ویژگی ها و امکاناتی که دارند، متفاوت است. قبل از اینکه اقدام به خرید قهوه ساز کنید ابتدا مقدار بودجه ای را که می خواهید هزینه کنید، مشخص کنید. سپس قهوه سازهای مختلف را بررسی کنید و با توجه به نیاز خود، مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید.
اگر به دنبال قهوه سازی برای مصرف روزانه و ساده خود هستید می توانید مدل های اقتصادی تر را انتخاب کنید، اما اگر به دنبال یک قهوه ساز با کیفیت و امکانات حرفه ای می گردید، پیشنهاد می کنیم کمی بیشتر هزینه کنید تا بهترین نتیجه را از انتخاب خود داشته باشید.
مزایای دستگاه قهوه ساز
دستگاه های قهوه ساز ویژگی های برجسته ای دارند که تجربه های بی نظیری را از نوشیدن قهوه برای ما ایجاد می کنند. از جمله این ویژگی ها و مزایا می توان به موارد زیر اشاره کرد:
کیفیت عالی: دستگاه های قهوه ساز، با استفاده از امکانات پیشرفته باعث تهیه قهوه هایی باکیفیت عالی و طعمی غنی می شوند.
سرعت بالا: صرفه جویی در زمان یکی از مزایای این دستگاه ها محسوب می شود. قهوه ساز ها معمولا به سرعت دست به کار می شوند و در مدت زمان کوتاهی قهوه ای تازه و خوش طعم را برای ما آماده می سازند.
استفاده و نگهداری آسان: قهوه سازها به گونه ای ساخته شده اند که طراحی آن ها کاربرپسند باشد و کاربر بتواند به راحتی از آن ها استفاده کند و به نتیجه دلخواه خود از نوشیدنی مورد علاقه اش برسد. علاوه بر استفاده آسان، نگهداری و نظافت بی دردسر آن به عنوان یکی از مزیت های بزرگ قهوه ساز ها بشمار می رود.
تهیه انواع مختلف قهوه: بسیاری از مدل های این دستگاه ها، این قابلیت را دارند که چندین نوع قهوه همچون اسپرسو، کاپوچینو، لاته و ... را برای ما آماده سازند .
صدای کم: قهوه ساز ها با صدای کمی که ایجاد می کنند، باعث ایجاد تجربه ای آرام و بدون مزاحمت برای ما می شوند زیرا هیچ کس دلش نمی خواهد که آرامش صبح خود را با صدای زیاد و گوش خراشی از دست بدهد.
این ویژگی ها و مزایای قهوه سازها، آن ها را به یک ابزار ضروری برای خانه و محل کار هرکسی تبدیل کرده است.
طرز استفاده از دستگاه قهوه ساز
اگر میخواهید راز درست کردن یک فنجان قهوه دلنشین را بدانید وقتش رسیده که با ما همراه شوید و قدم به قدم ، تنها با انجام چند مرحله ساده و رعایت نکات آن، راز یک قهوه تازه و خوش طعم را یاد بگیرید!
- مرحله اول: ابتدا باید دستگاه قهوه ساز خود را آماده کنید و آن را در جای مناسب قرار دهید.
- مرحله دوم: با توجه به تعداد فنجان هایی که می خواهید قهوه تهیه کنید، مخزن دستگاه را با آب سرد و تمیز پر کنید.
- مرحله سوم: قهوه آسیاب شده و مناسب را انتخاب کنید و در سبد فیلتر قرار دهید. میزان قهوه مناسب برای یک فنجان، معمولا یک تا دو قاشق غذاخوری است.
- مرحله چهارم: در این مرحله باید فیلتر را در محل مخصوص آن قرار دهید و مطمئن شوید که قهوه در دستگاه نمی ریزد و فیلتر به درستی نصب شده است.
- مرحله پنجم: در این مرحله دستگاه قهوه ساز خود را روشن کنید و منتظر بمانید تا قهوه را برای شما آماده کند.
- مرحله ششم: پس از آماده شدن قهوه، صدای قهوه ساز قطع می شود. معمولا فرآیند آماده سازی قهوه ۳ تا ۵ دقیقه زمان می برد.
- مرحله هفتم: پس از اتمام فرآیند آماده سازی قهوه، فنجان خود را زیر لوله خروجی قرار دهید و قهوه خوش طعم و دلنشین خود را نوش جان کنید!
- مرحله هشتم: فراموش نکنید که در آخر دستگاه قهوه ساز خود را خاموش کنید و فیلتر و مخزن آب آن را تمیز کنید. با این کار طول عمر قهوه ساز خود را بیشتر می کنید و از تغییر طعم قهوه های بعدی خود جلوگیری می کنید.
10 نکته طلایی که باید حتما در استفاده و نگهداری از قهوه ساز خود بدانید!
رعایت نکات زیر باعث افزایش طول عمر و کارکرد بهتر قهوه ساز شما می شود:
- در محیط خشک و خنک نگهداری کنید.
- ترجیحا از آب تصفیه شده استفاده کنید.
- پس از استفاده، قهوه ساز را حتما خاموش کنید.
- از استفاده طولانی مدت و فشار آوردن به آن پرهیز کنید.
- اگر دستگاه اسپرسو ساز دارید، نازل بخار را حتما تمیز کنید.
- هرچند وقت یک بار دستگاه قهوه ساز خود را رسوب زدایی کنید.
- دستگاه خود را مرتب تمیز کنید و قطعات آن را به خوبی خشک کنید.
- درجه آسیاب قهوه را متناسب با نوع دستگاه قهوه ساز خود تنظیم کنید.
- فیلتر آن را به موقع و در صورت نیاز تعویض کنید و از فیلترهای با کیفیت استفاده کنید.
- قبل از روشن کردن، قهوه ساز خود را بررسی کنید تا در صورت وجود مشکل، آن را به موقع برطرف کنید.
در آخر امیدواریم مطالب گفته شده برای شما مفید بوده باشد. تجربیات و پیشنهادات خود را با در میان بگذارید. نظر شما برای ما ارزشمند است! ❤